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生产区

生产区
我们的公司坐落于帕尔马火腿生产的“典型区域”:该区域十分有限,包括帕尔马省的范围,通过 Emilia 的南部,距离至少 5 公里以上,海拔 900 米,东面以 Enza 河为界,西面以 Stirone 溪为界。我们位于 Langhirano 镇第一座山上的一个小村庄 Pastorello。在这些山上,生态系统和小气候是火腿成熟的理想环境。只有在这里,才能生产出 Leporati 火腿。