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Ein Gebiet, das entdeckt werden muss

Schinken

  • Parma-Schinken LeporatiParma-Schinken Leporati

    Mindestens 16 Monate gereift, erhalten aus Keulen von Schweinen, die in Italien geboren,

  • Parma-Schinken LeporatiSchinken Leporati

    Der Rohschinken Leporati wird mindestens 12 Monate gereift, er wird aus äußerst sorgfältig

  • Schinken Gran RiservaSchinken Gran Riserva

    Es handelt sich um den ersten Rohschinken, der eine Produktzertifizierung erhalten hat. Die

  • Parma-Schinken OuvertureParma-Schinken Ouverture

    Mindestens 18 Monate gereift, erhalten aus Keulen von Schweinen, die in Italien geboren,

Wurstwaren

  • Coppa di Parma - LeporatiParma-Coppa

    Eine typische, gereifte Wurstware aus der Provinz Parma, die von einem ganzen Stück nationalen

  • Culatello LeporatiCulatello

    Eine Wurstware großer, gastronomischer Tradition, man erhält sie vom wertvollsten und süßesten

  • Culatello mit SchwarteCulatta

    Dem Culatello, seinem edlen Bruder, ähnlich, hergestellt im unteren Teilbezirk von Parma, stammt

  • Zusammengerollter BauchspeckZusammengerollter Bauchspeck

    Beim Bauchspeck handelt es sich um eine Schweinewurstware, die mit dem Bauch des Tieres vorbereitet

  • Felino SalamiFelino-Salami

    Eine in Haut gefüllte Wurstware, die durch Verarbeitung von nationalem Schweinefleisch und