Prosciutto di Parma LeporatiStagionato almeno 16 mesi, è ottenuto da cosce di maiali nati, allevati e macellati in Italia,
Prosciutto Crudo LeporatiIl prosciutto Crudo Leporati. stagionato almeno 12 mesi, è ottenuto da cosce di maiali nazionali
Prosciutto Gran RiservaE' il primo prosciutto crudo ad aver ottenuto una certificazione di prodotto. Le cosce fresche
Prosciutto di Parma OuvertureStagionato almeno 18 mesi, è ottenuto da cosce di maiali nati, allevati e macellati in Italia,
Coppa di ParmaLa Coppa di Parma: un salume stagionato tipico della provincia di Parma, proviene da un pezzo di
CulatelloIl culatello, salume di grandissima tradizione gastronomica, si ottiene dalla parte pregiata e più
Culatello con CotennaSimile al culatello, fratello nobile prodotto nella bassa parmigiana, il culatello con cotenna è
Pancetta ArrotolataLa pancetta è un salume di suino preparato con la parte della pancia dell'animale. Grazie alla sua
Salame di FelinoSalume insaccato ottenuto lavorando carne e grasso di suino nazionale. Ha la caratteristica forma
