Culatello

Culatello Leporati

Il culatello, salume di grandissima tradizione gastronomica, si ottiene dalla parte pregiata e più dolce della coscia del maiale nazionale; ha una forma di pera; la stagionatura minima di 1 anno ne conferisce infine arome e sapore unici.

Stagionatura oltre 12 mesi
Peso 3 Kg – 4 Kg

Scheda Tecnica Leporati

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