带皮 Culatta

带皮 Culatello

与 culatello 相似,这款同系产品出产于帕尔马河下游地区;带皮 Culatta 取材于火腿中心,是最优良的部位。甜甜的味道和微妙的香气使其成为了最受追捧的冷切肉

12 个月以上成熟
重量 4 Kg – 5 Kg

Scheda Tecnica Leporati

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