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La qualité est le fruit de la recherche.

Produzione Prosciutti Leporati
Le choix de cuisses fraîches, soigneusement sélectionnées par les maîtres saleurs, la salaison terminée à la main et le lent repos en cave sur des supports en bois revêtent une importance fondamentale pour obtenir de bons résultats. Un autre élément important est la coopération entre tous les membres du personnel qui travaillent avec nous depuis des années et rendent possible le succès que nous avons obtenu jusqu’à présent, grâce à une attention toujours plus grande accordée à la qualité.

Tous ces éléments et l’expérience acquise au fil des ans, permettent au jambon Leporati d’être apprécié et dégusté dans les meilleures épiceries fines spécialisées, boutiques et restaurants, aussi bien en Italie qu’à l’étranger.
Nous avons obtenu, il y a déjà plusieurs années, l’autorisation d’exporter nos jambons dans de nombreux pays et notamment aux États-Unis, au Japon, au Canada et bien d’autres encore.