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Charcutiers

Seuls les produits charcutiers travaillés comme « autrefois » font partie de la gamme de produits Leporati. Il est de plus en plus difficile de trouver de véritables produits artisanaux dans le commerce, dont le goût et l’arôme sont ceux d’antan.

Nous proposons des produits charcutiers typiques pour le plaisir des connaisseurs.

  • Coppa di Parma - LeporatiCoppa de Parme

    Produit charcutier typique de la province de Parme, il est obtenu en découpant un morceau de

  • Culatello LeporatiCulatello

    Produit charcutier appartenant à la grande tradition gastronomique, il est obtenu à partir de la

  • Culatello avec couenneCulatello avec couenne

    Semblable au culatello, noble frère produit dans la vallée de Parme, le culatello avec couenne

  • Lard roulèLard roulé

    Le lard est un produit charcutier de porc préparé avec le ventre de l'animal. Le traitement

  • Saucisson de FelinoSaucisson de Felino

    Saucisson obtenu par traitement de viande et de graisse de porc d'origine nationale. Sa forme