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Nach Qualität wird gesucht.

Produzione Prosciutti Leporati
Damit die besten Resultate erzielt werden können, ist die Auswahl der frischen Keulen von höchster Wichtigkeit, diese Verfahren werden sorgfältig von den für die Besalzung Verantwortlichen vorgenommen, die Besalzung erfolgt händisch und die langsame Ruhezeit im Keller auf eigens dafür vorgesehenen Holzregalen. Als weiteres, wichtiges Element ist die Zusammenarbeit aller “Mitarbeiter” anzusehen, die seit Jahren mit uns wirken und den Erfolg, den wir bis jetzt hatten aufgrund der immer größer werdenden Beachtung der Qualität, erst möglich machen.

Alle diese Elemente und die gesammelte Erfahrung der Jahre machen Leporati-Schinken zu einem Produkt, das in den besten spezialisierten Wurstwarenhandlungen, Geschäften und Restaurants, sowohl in Italien als auch im Ausland, geschätzt und genossen wird.
Seit vielen Jahren verfügen wir bereits über eine Berechtigung zum Export unserer Schinken in viele Länder, wie USA, Japan, Canada und zahlreiche weitere.