Prosciutto di Parma Ouverture

Ouverture Parma Ham - Leporati

Stagionato almeno 18 mesi, è ottenuto da cosce di maiali nati, allevati e macellati in Italia, accuratamente selezionate, salate con “solo un pizzico di sale” e lasciate stagionare nella vecchia cantina su scalere in legno. E’ il Parma più “elegante”, dalla stagionatura più lunga, ma dalla dolcezza e morbidezza inimitabile.

Scheda Tecnica Leporati

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