La Sostenibilità
secondo Leporati

Dal 2006 Leporati ha deciso di certificarsi EMAS (Eco-Management and Audit Scheme), una certificazione completamente volontaria alla quale è possibile aderire per valutare e migliorare le prestazioni ambientali dell’azienda.

Per Leporati contribuire alla realizzazione di uno sviluppo socio-economico sostenibile è l’obiettivo da raggiungere, è un vero e proprio atto di responsabilità.

L’impegno di Leporati è di garantire ai suoi clienti che a tendere il proprio prodotto sia realmente sostenibile, non solo sulla parola ma anche con criteri misurabili e certificati.

Sono stati e continuano ad essere svolti importanti investimenti per l’efficientamento energetico, come l’utilizzo di energia da fonti rinnovabili, la riduzione delle emissioni e una sempre più virtuosa economia circolare. A conferma dell’interesse di queste tematiche l’azienda si è certificata dal 2016 alla ISO 50001.

Energia Sostenibile

impianti-a-condensazione

Impianti a condensazione

Caldaie per il riscaldamento di ultima generazione per la massima efficienza energetica.

sistema-entalpico

Sistema Entalpico

Le finestre dell’area stagionatura si aprono automaticamente in occasione di determinate condizioni ambientali.

riscaldamento-da-rigenerazione

Riscaldamento da rigenerazione

Il caldo generato dai motori delle celle refrigerate viene immagazzinato e riutilizzato per generare acqua calda.

pannelli-fotovoltaici0a

Pannelli fotovoltaici

L’impianto fotovoltaico assorbe l’energia solare anche in condizioni meteo non ottimali e produce energia elettrica pulita.

Economia Circolare

recupero-sale-esausto

Recupero sale esausto

Il sale esausto delle salature delle cosce viene raccolto e poi utilizzato da concerie o per le strade gelate d’inverno.

riutilizzo-degli-scarti-di-lavorazione

Riutilizzo degli scarti di lavorazione

Gli scarti di origine animale derivanti dal processo di lavorazione sono forniti ad apposite aziende autorizzate e poi utilizzate nella produzione di mangimi o negli impianti di cogenerazione.

pulizia-dellacqua-di-lavorazione

Pulizia dell’acqua di lavorazione

Sono state create apposite vasche di degrassaggio per ripulire l’acqua di lavorazione e smaltire meglio il grasso contenuto al suo interno.

Start typing and press Enter to search