La nostra storia

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Dal 1969 l’azienda Leporati produce Prosciutto di Parma di grande qualità: tre generazioni impegnate nel proseguire l’attività di famiglia con la stessa passione trasmessa dal nonno e con l’obiettivo di dare al cliente e quindi al consumatore finale un prodotto di alta qualità.

La ricetta del prosciutto Leporati è semplice: le migliori cosce fresche di suino italiano accuratamente scelte da esperti “maestri salatori”, l’utilizzo di poco sale e una lenta e lunga maturazione. Questi elementi e l’esperienza maturata nel tempo, fanno sì che il prosciutto Leporati, stagionato almeno 16/18 mesi, sia profumato, morbido, dal colore rosa chiaro, dal gusto dolce e delicato e che sia considerato un prodotto di alta qualità sia in Italia che all’estero.

Ricette

Progetto FEASR

Progetto FEASR finanziato dalla Regione Emilia Romagna sul REG. (UE) N. 1305/2013 – PSR 2014/2020  MISURA 4 – TIPO OPERAZIONE 4.2.01 “INVESTIMENTI RIVOLTI AD IMPRESE AGROINDUSTRIALI IN APPROCCIO INDIVIDUALE E DI SISTEMA” – APPROCCIO INDIVIDUALE”

PSR 2014-2020 logo firma

@Leporatiprosciutti

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